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2021年9月26日晚上开始马不停蹄的准备明天(中秋节的货)
作者:管理员发布于:2021-10-0809:58:57文字:【大】【中】【小】
2021年9月27日是一年一度的中国传统佳节中秋,每年到这个时候单位和企业都会放假庆祝这个节日。当然亲朋好友也会聚在一起大众共度佳节,吃月饼赏月亮,而我们干现捞卤菜行业的却歇息不了,每到国人节假日时,是我的最为辛苦与忙碌之时,我们得提前半天把,中秋节当天所需要的菜肴提前卤制好,方能应对中秋节顾客来店里抢购的热朝。9月26日我们3个人,各自分工合作,1人负责备货、清洗厨具1人负责生货的处理、烧毛1人负责配料、卤制各自忙碌着。经过3个多小时的分工合作,1万多元色香味型俱全的卤制成品菜肴己出锅,相继摆放在熟食保鲜柜里。第二天9月27日中秋节当天早上天刚亮6点50分店还没开门,己经有忠实的顾客在门外叫喊了,开门了,买现捞卤菜从早上开门一直到中午12点半,顾客蜂拥而至,一直不曾断过,到晚上8点关门时,全天己经卖出了20326元,累并快乐着,现捞卤菜行业讲究的是色香味,只要口味独特,你来你也行。在此祝大众节日快乐。