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现捞的商机实在诱惑人,不去掘回一桶金,心有不甘。路在何方?只有走创新之路,才能一步跨到行业的前面。四川现捞技术培训中心在哪里?颠覆传统,整合市场,开出一个让市场耳目一新的现捞品牌。现捞市场一场新的革命已经来临,一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的现捞品种已经诞生。打造一个对市场有冲击力的现捞品牌的目标,已经开启,强者由此诞生!
随着饮食文化的发展,现捞算是其一,每个人皆知,在中国具有上千年的历史来看,现捞是大众消费的产品,含有着很广泛的消费群体,适宜大江南北人的胃口。尽管如此,我们也必须清楚地看到,品牌也在加速老化,现捞消费基本上是向新的品牌集中。
现捞里加的卤水全部是事先用几十味消夏、防暑中药熬制的汤料冷却而成,消除了夏天吃现捞的后顾之忧,而且卤水卤出来的菜品吃起来非常爽口,而且不易上火。将事先准备好的卤水块加入煮沸的现捞底料中和着菜品卤着吃。一边吃,卤水块一边融化,由于油和卤水沸点不同,当食客将菜在煮沸的锅里卤着吃时,锅里还有大块晶莹的卤水块。现捞中的卤水降低了整体温度,使现捞吃起来不觉得卤嘴。现捞创新,是因为市场竞争越来越惨烈。卤水现捞独特的卤菜方式对青年人很有吸引力,还避免了与大品牌现捞的同台竞争。特色卤水现捞以高品质的菜品、优良的服务、合理的价格服务于广大消费者。特色卤水现捞精选食材、配料,精心制作,菜品美味可口,深受广大消费者的喜爱!
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现捞对于当今的中国人,已是十分熟悉的了,不少人为之津津乐道。但何为现捞?却不是一两句话可以说清楚的。因此,有必要简单地探其函义。现捞单从字面上讲,它是一词多义,可以指食品,又可指炊具,还可以说是一种烹调方法。许多烹饪词典的解释大同小异。如《川菜烹饪事典》解释为“现捞,又称暖锅。是随锅带火上桌,由食者自卤自食的一种炊、餐结合的器皿”。由此派生出来,它又代指食品,如海鲜现捞、狗肉现捞、啤酒鸭现捞等;还可代指为传统的烹调方法,如吃现捞、卤现捞等。
现捞是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。现捞既是一种美味佳肴,又是一种烹饪方式,也是饮食文化的一个内容,它的特点主要在以下几个方面:一是热闹汤鲜气氛热烈;二是鲜上加鲜味道奇特;三是可谓众口适应性广;四是选料广泛无所不包;五是精益求精工艺讲究;六是乐在其中参与性强;七是养身怡年有利健康;八是方便随意实惠宜人。
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