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哪里有教河南烩面的,当今的中国社会处于市场经济速度快进步的阶段。在那样的大环境中,面对市场上的各色商机,要找到既适合自己又可以赚钱的开店項目,的确需要下一番功夫。选择餐饮业做为自己的“桶金”,就要有充分的理由证明这一行业所提供的盈利和效益。哪里有教河南烩面的,河南烩面一种荤、素汤、菜、面特色的风味小吃,以口感鲜美,经济又性价比高而出名。羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经过不断反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精制面粉,加入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜,成为河南有口皆碑的佳肴,外地人也经常慕名前来品尝。
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