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隆江猪脚饭其口味鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道知名的菜品。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口感带到了世界各地,不论到何处全是一道知名,人人称道的美食!
隆江猪脚饭以其肥而不腻,香滑清口而著称.利用本技术资料,你可以完全掌握正宗隆江猪脚饭的诀窍,早日分享越来越火的市场财运.隆江猪脚饭,遍布深圳、广州、佛山等城市的工业区、住宅区和商业区,店铺投资大致几十万,小至几千元,需求人手少,低成本,不需要依赖大厨且属于技术型投资,不容易被竞争对手模仿。且隆江猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,现成为小本开店的項目。
潮州卤水中国卤菜种具代表性的四川卤水和潮汕卤水,其各有所长,采用上几十种中草药卤制而成,具有营养多种多样、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特点
培训項目种类:卤猪脚,卤制凤爪,鸡翅,整鸡,鸭头,鸭爪,半边鸭整鸭,鸭肠,鸭心,鸭肾,猪头肉,猪头皮,猪耳朵,猪口条,卤牛肉,卤猪肚等几十种卤味的制做。费用1680元,以实物操作,一般学5天左右便可全部掌握技术。本部包教包会。