煲仔饭是源自台湾的佳肴之一,较开始出现在高档的中西饭店。煲仔饭吃是在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之,煮制流程中可以加入瘦肉,时蔬,鲜肉,牛肉,排骨,腊味,田鸡等在一起烹饪,做法既简易又便捷,吃起来既有肉料,米饭中还带了肉味,令人食欲大增!我……成都现捞卤菜培训电话:028-62453800。
煲仔饭是源自台湾的佳肴之一,较开始出现在高档的中西饭店。煲仔饭吃是在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之,煮制流程中可以加入瘦肉,时蔬,鲜肉,牛肉,排骨,腊味,田鸡等在一起烹饪,做法既简易又便捷,吃起来既有肉料,米饭中还带了肉味,令人食欲大增!
我们培训的煲仔饭,米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆;特制的米饭、可口的菜品汤汁、香脆的锅巴进行了一个完美的融合;揭开盖子将调味汁浇在饭上的感觉,滋滋的响声堪称画龙点睛之笔;晶莹剔透的米在光滑的煲底烧出的一层金黄锅巴,不但脆并且香味持久,实为一煲之精华。
由于煲仔饭独特的味道、营养以及便捷性广受大家喜爱,不论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、還是火车站、汽车站等处均适合运营。投资可大可小,全年运营无淡季,效益明显可见。
1、煲仔饭前期的准备工艺及要点;2、煲仔饭鲜汁的配料与做法技巧;3、煲仔饭青菜的加工方法;4、培训煲仔饭肉料的腌制手法;5、多种菜肴的配搭工艺及要点;6、煲仔饭火候的掌握及要点。
课程安排:认识多种原料-老师现场演示-学员亲自操作-老师指导纠正-老师考核作品-教你怎样选购原料和设备介绍怎样创业-运营成本核算-如何选址-结业-后期电话指导。
随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简易易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做出不一样的培训,不一样的收成!
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