热卤又称为湘卤,分为素卤和荤卤两种。又叫三合一或四合一,便是将三种或四种卤好的多种菜肴掺成一盘热过算作一份。热卤可营养搭配,看起来色泽亮丽令人胃口打开,吃起来更是香味浓郁,回味悠长,令人垂涎欲滴,赞不绝口。湖北宜昌特色热卤做法培训培训内容:……成都现捞卤菜培训电话:028-62453800。
热卤又称为湘卤,分为素卤和荤卤两种。又叫三合一或四合一,便是将三种或四种卤好的多种菜肴掺成一盘热过算作一份。热卤可营养搭配,看起来色泽亮丽令人胃口打开,吃起来更是香味浓郁,回味悠长,令人垂涎欲滴,赞不绝口。
湖北宜昌特色热卤做法培训
培训内容:1:热卤的市场进步前途2:热卤的制做和秘方3:热卤的全套方法及技巧的传援4:热卤的三合一,四合一,五合一,六合一,十合一等的配料配搭。理论学习:1.创业过程精讲,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.培训項目技术详细批解,包括原料的选择,采购,口感的变换、配比等。3.店铺运营小技巧,轻轻松松创造财富。示范精讲:1.靠谱老师一对一的实战示范,精讲技术。2.老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧,原料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.川菜汇为您准备学习期间的所有原料(而且不会额外收取学费)2.自己操作所有过程,制做出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作过程。
培训方式1、常年培训,随到随学,包教包会;2、不限时间,节假日照常培训;3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。川菜汇学校小吃培训項目:1:烧烤技术2:麻辣烫技术3:油炸技术4:铁板烧技术5:凉粉凉面6:卤菜系列7:凉拌菜类别8:长沙臭豆腐9:酱香饼技术10:正宗重庆酸辣粉技术11:砂锅盖码饭类别培训12:珍珠奶茶类别13:汤粉类别14:臭豆腐培训15:特色火锅16:土豆粉做法培训17:铁板鱿鱼18:粥类培训19:鸭霸王/酱板鸭做法培训20:开心花甲做法培训21:鱼粉做法培训22:卤肉卷做法培训等等。
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