竹筒饭用稻米并配肉制品为原材料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦或者蒸煮即可。竹筒饭具有野炊特点,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米……成都现捞卤菜培训电话:028-62453800。
竹筒饭用稻米并配肉制品为原材料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦或者蒸煮即可。竹筒饭具有野炊特点,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软美味,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品,这就是知名的"竹筒香饭"
培训内容:
详细培训内容:
纯正傣族风味:竹笋腊味、酱香排骨、深海海鲜、香菇滑鸡、培根鲜笋等市面上zui受欢迎的风格味道;老师教授zui传统的做法技巧和理念,后期学员可利用所学知识,具体研发其他口感;
不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习2-3天,通过学员接受能力而定。
2、教学安排:
实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学过程制做成品,老师从旁指导;3、学员自己独立完成成品制做,制做完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作过程,形成自己的操作风格;
教学过程:1、培训竹筒饭的秘方与制做;2、培训竹筒饭调色调味、火候把握;3、培训竹筒饭多种味道的调制方法;4、培训竹筒饭原材料的处理;5、培训肉制品的腌制及煮制时间;6、培训类别荤素竹筒饭加工的全程工艺;7、培训竹筒饭加工的注意事项;8、培训竹筒饭的保管与存放;9、培训竹筒饭馆投资预算与运营管理方法。
三、市场利润分析:
竹筒饭是当前市场全天类别很火很火的一个項目,据创业的学员反馈,生意非常huo爆;竹筒餐厅zui好开在商场、步行街等人口聚集处,店面在50-70平米左右,开设10-15种菜单,迎合不同人群喜好,按照市场价每份zui低8元,减除每份原料+人工+水电+房屋租金+税收=5元,每份净利润:3元,日人流量200人,日纯利润200人×3元=600元,月净利润:600×30=18000元,年净利润:12=216000元(zui低),并且开这个店,不可能只卖竹筒饭,在配其他产品卖,年净利润基本上可以保持在50w-60w之间,保证半年即可回本;
?
较新福利活动:
福利一:学2送2,花两份钱学四项技术(福利套餐不打折)
福利二:6800福利班可任意学108项技术
厨圣坊联系人:李老师
厨圣坊地址:广东>广州市番禺区市桥左边村农贸市场对面(番誉珠宝城东门)
乘车路线:地铁3号线到市桥地铁站C出口转公交车55或1路到左边村下即到
上班时间:早上九点到下午六点(周末不歇息)一次性收费,100%传授秘方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教学。
员全程亲动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
zui重要的是推行限时活动,6800可以任学企业所有技术,并且不限定时间,不限定項目,抓紧机遇行动吧!真正做出企业200多个項目可以利用自己的需求任意选择配搭,让您创业无忧,不再担心沒有学到合适的技术!还等什么抓紧时间联系吧!