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肉蟹煲教学,饮食是人类生活的刚需,人可以一个月不买新衣服,可是不能一天不吃饭,故此,选择美食开店,消费者庞大,利润性高,而且可长久持续,整个餐饮市场有很大的进步空间。肉蟹煲教学,蟹肉煲起源于明朝皇帝的西部砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷配制香料,并加入多种辅料,由大火煲制而成,肉蟹鲜美汤羹浓,深受皇帝喜爱,成宫廷御食名菜。经改良,现代人口腹之欲。土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上鸡脚与时蔬的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间可口。
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