牛肉粉是一道常见的面食,主要原材料由牛肉、高汤、面条组成,成品色泽红润、口感鲜美,夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有滋味,一碗牛肉粉吃完,意犹未尽,下次还得来吃。开个牛肉粉店在哪里教技术传授品种学习:牛肉面、牛腩面、肥肠面、猪脚面。理论学……成都现捞卤菜培训电话:028-62453800。
牛肉粉是一道常见的面食,主要原材料由牛肉、高汤、面条组成,成品色泽红润、口感鲜美,夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有滋味,一碗牛肉粉吃完,意犹未尽,下次还得来吃。开个牛肉粉店在哪里教技术传授品种学习:牛肉面、牛腩面、肥肠面、猪脚面。理论学习:1.创业过程精讲,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.項目技术详细批解,包括原料的选择,采购,味道的变换、配比等。3.店铺运营小技巧,轻轻松松创造财富。示范精讲:1.靠谱老师手把手的实战示范,精讲技术。2.老师实践操作中带你回顾理论学习阶段中的创业技巧,原料选择,采购,成本、预算。自我实践:1.备原料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有过程,制做出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作过程。
课程内容1:学习牛肉粉汤底做法技巧2:学习牛肉粉原材料加工方法3:学习牛肉粉秘制红油做法技巧4:学习牛肉食材的处理和腌制方法5:学习多种牛肉粉臊子做法技巧6:学习怎样处理干米粉7:学习牛肉粉成品做法技巧8:学习原料和设备采购渠道学校地址:湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西中南红邻邦旁(川菜汇大厨职业培训班)
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