现卤现捞做生意简易,学精技术性是重要现卤现捞,看上去简易,其实是一个繁杂,系统软件的全过程,从香辛料的了解,香辛料的特点和功效,香辛料的操作方法,食物的挑选,食物的粗加工,酱卤時间,酱卤熟度,食物入锅,起锅時间这些,都是有严苛的规定。
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要搞好现捞店生意最基本的逻辑思维取决于技术性、客流量、营销及服务项目。现捞生意不太好做,可是每日仍然会出现平稳的销量,这个时候在确保平时供货的前提条件下,能够撤出吸引住消费者的新产品,例如增加四川菜美食培训汇的馋嘴卤鹅,又或是是特点椒麻鸡技术性。
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