什么是现卤现捞?现卤现捞又叫做“现捞”,是一种新式的卤菜技术,现卤现捞自带麻辣口味,通过现场卤制制作,现场销售,让消费者能看到这种卤菜的制作过程,让消费购买更加安心、放心。其次,由于现卤现捞口味极好,香味浓郁,即可速食,也可以佐餐,甚至可以做海鲜菜品、素菜菜品,不仅可以做凉卤生意,也可以做夜宵,经营更加灵活,投资费用也并不大,成为了众多创业者选择学习技术的首要创业项目。成都现卤现捞教学都教授什么菜品?现捞鸭脖、现捞鸭头、现捞郡肝、现捞各种荤素卤菜。
夫妻创业,大学生创业,摆摊创业,年龄在18~55岁的餐饮创业人群
实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习。成都现卤现捞培训需要多长时间?不限时间、学会为止、正常一周左右学会。成都现卤现捞开店帮扶店面选址、装修指导、经营管理。
1、香料选择和辨认。
2、高汤熬制技术。
3、卤水制作技术。
4、菜品前期处理和腌制。
5、5年内免费学卤菜新技术和新配方。
1、直观新鲜、品种齐全。
2、现卤现捞、热气腾腾,吃的放心。
3、升级配方,香飘200米,味能引蝶。
4、价格亲民、味道巴适!