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俗话说民以食为天,人以吃为先。做吃的确定没错,毕竟这是人人都需要的。王氏卤菜现捞属于快消品,并且一直至今遭到人们的喜爱,开一间王氏卤菜现捞店,假如口味好,定位准确,不敢说大富大贵,但是比上班确定强很多。正常情况下,盈利有40%,现在人生活节奏快,对于这种便捷的王氏卤菜现捞需求量是日益扩大,因此,假如选择王氏卤菜现捞行业,应该也是比其他行业好做一点。但是,究竟应该怎么做才能赚钱呢?今天我分享一下如此多年,我经历过,一些创业经验:1:做好差异化。首先是要有属于自己得特殊菜品,最好是你能独家运营的。别人有的你可以有,别人沒有得,你也有。那样你的竞争对手就沒有了,再加上口感好,服务好,价格公道,基本就奠定了生意的基础。2:学会让顾客占便宜。在顾客购买你的菜肴后,可以送一些诸如王氏卤菜现捞蘸料、蘸水的一些赠品。比如小袋装的辣椒粉等。送得东西一定要口感好。并且记住,只送不卖。就算顾客不买你的王氏卤菜现捞,想要你的蘸料,一样送一点给他,但是一定不要收钱。如此,他一定会记住你的好。3:选好你的目标顾客。是以年轻人为目标顾客,也是以中老年人为目标顾客,这个很重要。最火的开店項目,便是开王氏卤菜现捞店。
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